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雑穀ゆべし
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雑穀ゆべし-レシピのメイン写真

雑穀ゆべし

りすっち
りすっち @cook_40051184

雑穀が良い食感のゆべし♪
レンジで簡単☆もちもちで美味しい^^
このレシピの生い立ち
大好きなクルミゆべし♪雑穀で作ったら美味しそうだし、体にも良さそうなので作ってみました^^

雑穀が良い食感のゆべし♪
レンジで簡単☆もちもちで美味しい^^
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大好きなクルミゆべし♪雑穀で作ったら美味しそうだし、体にも良さそうなので作ってみました^^

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りすっち
りすっち @cook_40051184

雑穀が良い食感のゆべし♪
レンジで簡単☆もちもちで美味しい^^
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大好きなクルミゆべし♪雑穀で作ったら美味しそうだし、体にも良さそうなので作ってみました^^

雑穀が良い食感のゆべし♪
レンジで簡単☆もちもちで美味しい^^
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材料

  • ●十六穀ごはん 1袋(30g)
  • ●水 50cc
  • だんご粉 220g
  • 砂糖 140g
  • 水 250cc
  • 醤油 大さじ1と1/2
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作り方

  1. 1

    十六穀ごはんはシリコンスチーマーに水と共に入れ、レンジ500w3分チンしておく。

  2. 2

    耐熱ボールにだんご粉、砂糖、水、醤油を入れよく混ぜ、レンジ500w3分。

  3. 3

    良く混ぜ→レンジ3分→よく混ぜ→レンジ3分→よく混ぜ→レンジ1分。

  4. 4

    火が通ったら、濡らしたフキンにつつみよく捏ねる(半分ずつ)

  5. 5

    ラップに包んで形を整え、食べやすい大きさに切って出来上がり!

コツ・ポイント

雑穀をレンチンするときは少し吹きこぼれるかもしれないので注意してください。鍋で煮ても良いです。

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りすっち
りすっち @cook_40051184
2012/09/15 17:18に公開
夫、娘、息子の4人家族です♪栄養士 フードスペシャリストお菓子作りと食べ歩くことが大好きです♪ COOKPADの皆さんの美味しそうなレシピを見て楽しくお料理してます^^
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このレシピのキーワード

ゆべし だんご粉 ご飯

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