スタバ風☆ぎっしりかわいいたまごサンド
朝ごはんやお弁当に、夜に作ってしっとりおいしいたまごのサンドイッチです！ゆで卵がぎっしり入って見た目のインパクト大！
このレシピの生い立ち
見た目が楽しく満足感のあるたまごサンドを作りたくて。
スタバ風☆ぎっしりかわいいたまごサンド
朝ごはんやお弁当に、夜に作ってしっとりおいしいたまごのサンドイッチです！ゆで卵がぎっしり入って見た目のインパクト大！
このレシピの生い立ち
見た目が楽しく満足感のあるたまごサンドを作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
パンにクリームチーズかマヨネーズを薄く塗っておく。
食パンの耳は切らない方がオススメです！ -
- 2
たまごが出ないくらいの水を鍋に入れて火にかけ、17分茹でる。たまごは冷蔵庫から出してすぐ使いました。
-
- 3
☆黄身がかたよったほうが切った時にかわいいので、菜箸でたまごをころころしません。
- 4
たまごを水で冷やしながら殻をむく。3個は半分に切る。残りの2個の黄身はそのまま、白身はみじん切りにしてボールに入れる。
-
- 5
たまごに、マヨネーズと、あれば刻んだピクルスを加えてよく混ぜる。
-
- 6
パンにゆで卵を並べる。パンのはじまでくるように2個並べる。真ん中にもう一つ並べて、5をパンのはじまでたっぷり塗る。
-
- 7
☆真ん中に傾けるようにひとつ置くので、最初のふたつは間を空けておくといいです。
- 8
上にパンを乗せ、手で軽く押さえながらゆっくり切る。
この段階では卵とパンがなじんでいないのでパンが浮いています。 -
- 9
ラップにぴったり包んで冷蔵庫に入れる。
具材に厚みがあるので、はじの部分がくっつくくらいぴちっとラップをしてください。 -
- 10
一晩たったら出来上がり！
パンがしっとりして卵となじんでとってもおいしくなりました。 -
コツ・ポイント
一つずつぴったりとラップをして必ず一晩置くことです！一晩置くことで、ボリュームのある具とパンが一体化します。塗ったばかりはパンのはじがたまごと馴染まずピンとしてますが、一晩経つとたまごにぴったりくっついてきます。朝も楽々で一石二鳥です！
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