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メッチャ簡単♡明太マヨdeポテサラ♪
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メッチャ簡単♡明太マヨdeポテサラ♪-レシピのメイン写真

メッチャ簡単♡明太マヨdeポテサラ♪

弓張り月
弓張り月 @cook_40055381

明太子にマヨネーズを合せレン・チンしたジャガイモを粗くほぐして混ぜた簡単ポテサラ♡味付けは明太マヨ+バターにおまかせ♡
このレシピの生い立ち
明太子とジャガイモが余っていたので簡単にメニュー出来ないかなぁ〜？と思って作りました(^O^)

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弓張り月
弓張り月 @cook_40055381

明太子にマヨネーズを合せレン・チンしたジャガイモを粗くほぐして混ぜた簡単ポテサラ♡味付けは明太マヨ+バターにおまかせ♡
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明太子とジャガイモが余っていたので簡単にメニュー出来ないかなぁ〜？と思って作りました(^O^)

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材料

2人分
  • ジャガイモ（2個） 180〜200g
  • ★明太子（ほぐしてあるもの） 大さじ2
  • ★マヨネーズ 大さじ1/2
  • ★塩麹 大さじ1/2
  • バター 大さじ1/2
  • 岩塩（なければ塩でもOK） 少々
  • パセリ（ドライパセリでもOK） 少々
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮をむきシリコンスチーマーに入れ蓋をして電子レンジで8〜9分加熱する。★は混ぜておく。

    • メッチャ簡単♡明太マヨdeポテサラ♪作り方1写真
  2. 2

    ①をフォークの背で粗く潰して塩を加えレンジで15秒〜加熱し溶かしたバターを混ぜ粗熱が取れたら★を入れてザックリ混ぜる。

    • メッチャ簡単♡明太マヨdeポテサラ♪作り方2写真
  3. 3

    器によそりパセリをちらして出来上がり(≧∇≦)

    • メッチャ簡単♡明太マヨdeポテサラ♪作り方3写真

コツ・ポイント

シリコンスチーマーにジャガイモを入れて電子レンジで加熱すれば簡単に出来ます(^O^)バターと塩はジャガイモが熱いうちに 明太マヨはジャガイモの粗熱が取れてからの方が良いですよ(^O^)

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弓張り月
弓張り月 @cook_40055381
2016/09/02 16:00に公開

このレシピのキーワード

ポテトサラダ じゃがいも こうじ バター 明太子

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