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バター不使用！ヘルシーさくさくクッキー
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バター不使用！ヘルシーさくさくクッキー-レシピのメイン写真

バター不使用！ヘルシーさくさくクッキー

さーにゃママ
さーにゃママ @cook_40154622

バターも卵も使用しないクッキー♪
このレシピの生い立ち
バターは値段もカロリーも高いしマーガリンは添加物だらけで怖いので、使わない方法を考えました。

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バター不使用！ヘルシーさくさくクッキー

さーにゃママ
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バターも卵も使用しないクッキー♪
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バターは値段もカロリーも高いしマーガリンは添加物だらけで怖いので、使わない方法を考えました。

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材料

20枚程度
  1. 薄力粉 60g
  2. コーンスターチ(片栗粉でもOK) 40g
  3. 三温糖(砂糖なら何でも) 大さじ3
  4. オリーブオイル 大さじ2
  5. 豆乳(牛乳でも水でもOK) 大さじ1
  6. メイプルシロップ(蜂蜜でもOK) 大さじ1
  7. ドライフルーツやクルミ等 適当(なくてもいい)
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作り方

  1. 1

    粉を全部混ぜる(甘さ控えめが好みの方は砂糖を調節して下さい)

  2. 2

    オリーブオイルを入れしっとりする位に混ぜる

  3. 3

    豆乳とメイプルシロップを入れて捏ねる(様子を見て柔らか過ぎれば小麦粉を足し、粉っぽければ水を足し調節して下さい)

  4. 4

    型抜きをする場合は打ち粉をタップリと。スプーンや手で適当にかたどってもできますが少し膨らみますので薄めに伸ばして下さい

  5. 5

    お好みでドライフルーツ等も飾ってみたりしてください。

    170度に温めたオーブンで25分焼く

  6. 6

    完成

    • バター不使用！ヘルシーさくさくクッキー作り方6写真
  7. 7

    --

コツ・ポイント

薄力粉60g中10gをココアパウダーや抹茶パウダーに代えると色んな味が楽しめます♪

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さーにゃママ
さーにゃママ @cook_40154622
2012/09/12 03:35に公開

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