豚こまでロールキャベツ
こたひなはる @cook_40113548
ひき肉じゃなくても、おいしくできた！こねなくていいからラク！
このレシピの生い立ち
娘からロールキャベツのリクエストがあったのですが、ひき肉をこねるのがめんどうだなーと思い、豚小間をそのまま使ってみました。
豚こまでロールキャベツ
ひき肉じゃなくても、おいしくできた！こねなくていいからラク！
このレシピの生い立ち
娘からロールキャベツのリクエストがあったのですが、ひき肉をこねるのがめんどうだなーと思い、豚小間をそのまま使ってみました。
作り方
- 1
キャベツは葉をはがして、熱湯でゆでておく。しめじはほぐす。
- 2
ボウルに豚肉と玉ねぎを入れ、塩こしょうをふって、よく混ぜ合わせる。キャベツの葉で適量を包み、鍋にすき間なく並べる。
- 3
残りの全ての材料と、水をかぶるくらい加えて煮る。途中、味を見て、塩こしょうで整える。
- 4
にんじんが柔らかくなったら出来上がり！
コツ・ポイント
包み方は適当で、包み終わりを下にして鍋に入れます。あとはただ煮込むだけ！
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