アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎをみじん切りにする。
鍋に切ったたまねぎとオリーブオイルをいれる。 - 2
ジャガイモは皮をむいて5mmの輪切りにする。
- 3
たまねぎを炒めます。
- 4
たまねぎに火が通ってきたらジャガイモを入れて馴染ませる。
- 5
馴染んだら、ジャガイモが被るくらいまで水で煮る。
- 6
グツグツしてきたらコンソメと塩こしょうで味付け。
菜箸でジャガイモをさして、スッと通ったら火を止めて冷ます。 - 7
冷めたらミキサーに入れて攪拌。
- 8
ドロドロになったら、鍋に入れて牛乳でのばす。
- 9
トロトロになったら出来上がり！
なかなかトロトロにならない場合は水を少しずつ足して調節してください。
コツ・ポイント
味の調節は好みですので、好きな味に調節してください☆
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