豚肉、ピーマンを細切りに切り、たけのこはさっと水洗いする。

ごま油を ひいたフライパンに、ピーマン→豚肉→たけのこの順に炒めていく。

全体に火が通ったら オイスターソースを 鍋はだに 2周入れて、完成。