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行者ニンニクのキムチ♪市販の素を使って
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行者ニンニクのキムチ♪市販の素を使って-レシピのメイン写真

行者ニンニクのキムチ♪市販の素を使って

はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001

市販の素を使うから簡単！
行者ニンニクの独特の香味が
いっそうワイルドに楽しめます♪
このレシピの生い立ち
山菜の食べ方はいつも同じ感じなので、ちょっと違った楽しみ方をしたいと思い考えました

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はるさんの台所
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材料

  • 行者ニンニク １８０gくらい
  • キムチだれ 　
  • 桃屋のキムチの素 １２０ｇ
  • リンゴのすりおろし ２０ｇ
  • しょうが(すりおろし) ５ｇ
  • 松の実、糸唐辛子 お手持ちなら
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作り方

  1. 1

    キムチダレの材料をすべて混ぜるだけ

    • 行者ニンニクのキムチ♪市販の素を使って作り方1写真
  2. 2

    行者ニンニクは葉と茎に分け、時間差で熱湯にくぐらせます

  3. 3

    よく水気を絞ってベースのキムチだれと合わせ半日ほどなじませます

  4. 4

    松の実を混ぜて、糸唐辛子をトッピングしてみたの

    • 行者ニンニクのキムチ♪市販の素を使って作り方4写真

コツ・ポイント

小分けにして冷凍保存しておくと長く楽しめます
別バージョン→茎はサッと熱湯にくぐらせ葉は生のままも作りました
とてもワイルドなお味で通好みかな

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はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001
2016/05/25 02:29に公開

このレシピのキーワード

キムチ りんご トウガラシ しょうが 行者にんにく

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