幸せ気分の朝食にライスチョコクッキー♪
seishin @cook_40074642
朝食は一日をスタートするためのエネルギー源、月曜の朝食は美味しいライスチョコクッキーを食して幸せ気分でスタートしましょ♪
このレシピの生い立ち
憂うつな気分でスタートしてしまう朝もあるものです。そんな朝には、美味しい米粉チョコレートクッキーでスタートしたらやる気がでるかも？などという思いで朝食に良さそうなサクッとしたレシピを考えました。美味しくて元気がでる朝食として月曜の朝にぜひ♪
幸せ気分の朝食にライスチョコクッキー♪
朝食は一日をスタートするためのエネルギー源、月曜の朝食は美味しいライスチョコクッキーを食して幸せ気分でスタートしましょ♪
このレシピの生い立ち
憂うつな気分でスタートしてしまう朝もあるものです。そんな朝には、美味しい米粉チョコレートクッキーでスタートしたらやる気がでるかも？などという思いで朝食に良さそうなサクッとしたレシピを考えました。美味しくて元気がでる朝食として月曜の朝にぜひ♪
アプリでひらく作り方
- 1
チョコレートは適当な大きさに割って、すべての材料をボールに入れてざっくり混ぜ合わせ生地のベースを作ります。
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- 2
１の生地をゴムベラなどで良く混ぜ合わせます。
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- 3
2の生地をビニール袋に入れて、なめらかにまとまるまでビニールの上から手でこねます。
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- 4
３で出来上がった生地を、天板の上に10等分にのせて200度のオーブンで25分焼きます。
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コツ・ポイント
生地をムラがなくなめらかに混ぜるにはビニール袋に入れて手でこねると簡単です。チョコレートはダークチョコレートでもお好みで、ただし植物油脂が含有していないものを選びましょう。ココナッツオイルは、あらかじめなめらかにしておくと混ぜるのが楽です。
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