簡単♡即席！きゅうりの漬物
ねいろママ @cook_40063911
簡単！時短！即席で出来るきゅうりの漬物です。
このレシピの生い立ち
時間がなくても、夕飯の一品に作れるものが欲しかったので作ってみました。
簡単♡即席！きゅうりの漬物
簡単！時短！即席で出来るきゅうりの漬物です。
このレシピの生い立ち
時間がなくても、夕飯の一品に作れるものが欲しかったので作ってみました。
作り方
- 1
きゅうりを薄切りにして、ナイロン袋に入れます。
塩麹を入れて軽くもみます。冷蔵庫に30分以上寝かせます。 -
- 2
30分経過すると、少し水分が出ます。水分を軽くしぼったら出来上がりです。
-
- 3
塩麹が気になる方は軽く水洗いしてください。
コツ・ポイント
きゅうりはまばらにピーラーで皮を削ると味が染み込みやすいです。
きゅうりの重さ10%程度が塩麹の量の目安です。
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