ミルクプリン＊ムース
妊娠時によく食べていたオヤツです。
このレシピの生い立ち
妊婦中にヘルシーなおやつを探して。ゼラチンは5gで約17calだそうです。
アプリでひらく作り方
- 1
沸騰しない程度に温めた牛乳に砂糖、ゼラチンを溶かして冷蔵庫で固めたらできあがりです。レンジでも鍋でもok。
- 2
＊もっちり固め
牛乳300ccに対してゼラチン5g。少し固めです。
-
- 3
＊ムース
牛乳250cc、8分立てにした生クリーム100ccに。砂糖は多めにした方が◯ゼラチンは5gです。
-
- 4
＊ヨーグルトムース
牛乳の半量をヨーグルトにするとさっぱりムースに。
- 5
＊トロプル食感に
牛乳300cc、生クリーム100ccで作ります。生クリームは泡立てずそのままで。
コツ・ポイント
牛乳は低脂肪タイプにしたり水と半量づつにするとさらにヘルシー。
ゼラチンの量はお好みで、無かったらマシュマロ約160〜200gでもできます。その場合砂糖少なめで。
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