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簡単うま味！鶏とごぼうの炊き込みご飯
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簡単うま味！鶏とごぼうの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

簡単うま味！鶏とごぼうの炊き込みご飯

クックIFQV9U☆
クックIFQV9U☆ @cook_40272775

カツオールを使った、お出汁のうま味がたっぷり☆炊き込みご飯です！小食の娘もおかわりして食べる、うちの定番メニュー♪
このレシピの生い立ち
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カツオールを使った、お出汁のうま味がたっぷり☆炊き込みご飯です！小食の娘もおかわりして食べる、うちの定番メニュー♪
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簡単うま味！鶏とごぼうの炊き込みご飯

クックIFQV9U☆
クックIFQV9U☆ @cook_40272775

カツオールを使った、お出汁のうま味がたっぷり☆炊き込みご飯です！小食の娘もおかわりして食べる、うちの定番メニュー♪
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材料

2人分・ご飯2合
  • 鶏もも肉 150g
  • ごぼう 1/2本
  • にんじん 1/2本
  • 油揚げ １枚
  • ねぎ(みじん切り) 適宜
  • 調味料-----------
  • ★しょうゆ 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★カツオール 小さじ2～3
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作り方

  1. 1

    材料を切る。
    ささがきしたごぼうは、水にさらしアクを抜く。

    • 簡単うま味！鶏とごぼうの炊き込みご飯作り方1写真
  2. 2

    お米をといだ炊飯器に調味料を入れ、2合のメモリまで水を入れる。カツオールは2杯＝やさしい味、3杯＝しっかり味。お好みで♪

    • 簡単うま味！鶏とごぼうの炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    最後に具を入れ、普通炊きor炊き込みご飯のスイッチオン☆

    • 簡単うま味！鶏とごぼうの炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    炊き上がり後、10
    分むらす。最後によ～く混ぜて、刻みネギをかければ彩あざやか！完成です♪

    • 簡単うま味！鶏とごぼうの炊き込みご飯作り方4写真

コツ・ポイント

基本の調味料以外は、カツオールにおまかせのレシピです☆かつおの風味がしっかりで、おしょうゆの量が減らせますよ～！

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クックIFQV9U☆
クックIFQV9U☆ @cook_40272775
2016/05/25 05:58に公開

このレシピのキーワード

ご飯 ねぎ ごぼう にんじん 鶏もも肉 酒 油揚げ

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