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ケールと野菜ジュースの健康スムージー
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ケールと野菜ジュースの健康スムージー-レシピのメイン写真

ケールと野菜ジュースの健康スムージー

ヨーロッパ野菜研究会
ヨーロッパ野菜研究会 @cook_40132799

栄養豊富なカーリーケールとスティッキオに、トマトベースの野菜ジュースを合わせたガスパチョ風のスムージーです。
このレシピの生い立ち
飲みやすいスムージーに飽きて、ちょっと「飲みなれた人向け」のスムージーが飲みたくなったので。

栄養豊富なカーリーケールとスティッキオに、トマトベースの野菜ジュースを合わせたガスパチョ風のスムージーです。
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飲みやすいスムージーに飽きて、ちょっと「飲みなれた人向け」のスムージーが飲みたくなったので。

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ケールと野菜ジュースの健康スムージー

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ヨーロッパ野菜研究会 @cook_40132799

栄養豊富なカーリーケールとスティッキオに、トマトベースの野菜ジュースを合わせたガスパチョ風のスムージーです。
このレシピの生い立ち
飲みやすいスムージーに飽きて、ちょっと「飲みなれた人向け」のスムージーが飲みたくなったので。

栄養豊富なカーリーケールとスティッキオに、トマトベースの野菜ジュースを合わせたガスパチョ風のスムージーです。
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材料

2杯分
  • カリーノケール(緑) 1枚
  • スティッキオ 1本
  • スティックにんじん(黄色) 1本
  • トマトベースの野菜ジュース 200ml
  • 塩 少々
  • ガーリックパウダー 少々
  • マリーシャープス、またはタバスコ 少々
  • アマニ油(あれば) 少々
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作り方

  1. 1

    ケールは真ん中の筋をとりのぞく。スティッキオは2センチほどにカット

    • ケールと野菜ジュースの健康スムージー作り方1写真
  2. 2

    バーミックスまたはミキサーにすべての材料を入れて攪拌。仕上げにスティッキオの葉をかざる。

    • ケールと野菜ジュースの健康スムージー作り方2写真

コツ・ポイント

ミキサーのかくはん時間を多めにとって下さい。時間が足りないと、ケールがざらざらした舌触りになります。

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ヨーロッパ野菜研究会
ヨーロッパ野菜研究会 @cook_40132799
2016/05/25 09:07に公開
「さいたまヨーロッパ野菜研究会」さいたまの若手農家とシェフが中心となって、ヨーロッパで食べられている珍しい野菜を地産地消しています。ここでは、メンバーが家ご飯で食べている、ヨーロッパ野菜の簡単に作れて美味しいレシピをご紹介します。さいたまヨーロッパ野菜研究会 Facebookページ https://www.facebook.com/Saitamaeuropavege/
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このレシピのキーワード

スムージー 野菜ジュース ケール トマト にんじん

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