味付けはめんつゆのみ！材料も３つだけで、とても簡単♪夕飯の副菜、つまみ、お弁当にも☆緑と黄色が鮮やかなおかずです♪
このレシピの生い立ち
簡単に、材料もそんなに使わずにと思って。
卵とじにすると、べちゃっとしたり、卵の黄色とえんどうの緑の色がきれいにならないことがあって、しかしこれだと別々に炒めることと、余計な調味料入れなくて済むので色合いもきれいな炒め物ができた！という。