ふわっ♡簡単!甘くておいしい卵焼き♪

ゆかちゃい♡ @cook_40108714
お花見にも♡お弁当にも♡運動会にも♡失敗がなく、簡単にできるふわふわの卵焼き!甘くておいしい♪子供も大好き!
このレシピの生い立ち
お父さんの卵焼きが、いつもおいしいので
お父さんに習いました♪甘くて、みんなに大好評でおいしいって、言われました♪
ふわっ♡簡単!甘くておいしい卵焼き♪
お花見にも♡お弁当にも♡運動会にも♡失敗がなく、簡単にできるふわふわの卵焼き!甘くておいしい♪子供も大好き!
このレシピの生い立ち
お父さんの卵焼きが、いつもおいしいので
お父さんに習いました♪甘くて、みんなに大好評でおいしいって、言われました♪
作り方
- 1
卵を3個ボールに割ります。
- 2
砂糖、塩、だしの素、水を入れて混ぜます。
- 3
よく混ぜます。愛情を込めて混ぜます。
- 4
フライパンに強めに火を付けて、熱します。油をたっぷりひいて、余った油は小皿によけます。
- 5
卵を箸の先で入れて見てジュッとなれば、ok。卵は3回に分けていれます。1回目は多めに卵をいれます。
- 6
フツフツしてきたら、1度火からあげて、フライ返しで、卵をクルクル手前に巻きます。そして、奥に移動させます。
- 7
油をティースプーンで2杯くらい、入れて油をひきます。2回目の卵を流します。先ほどの1回目の卵の下にも卵を流しいれます。
- 8
フツフツしてきたら、また手前にクルクル巻きます。3回目も同じ手順でやります。
- 9
最後に形を整えて焼き目をつけます。
- 10
お皿にのせて、少し冷めてからの方が切れやすいです。
- 11
切り分けて完成です♡
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