金ごますりごまで夏のヘルシーサラダ

金ごま本舗
金ごま本舗 @cook_40044652

ドレッシングのすりごまが風味を
ぐっと豊かにしてくれます。
このレシピの生い立ち
≪東京都の金ごま味人♪花ぴー様からのご投稿レシピです≫

金ごますりごまで夏のヘルシーサラダ

ドレッシングのすりごまが風味を
ぐっと豊かにしてくれます。
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材料

2人分
  1. 白菜 4~5枚
  2. ニラ 1束弱
  3. 無調整豆乳(ゆば用) 350cc
  4. ドレッシング
  5. 無調整豆乳 大さじ3
  6. めんつゆ 大さじ1
  7. ごますりごま 大さじ1/2
  8. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    豆乳をフライパンに入れて弱火にかけ
    表面に膜ができたら、菜箸で端から集めて取り出す。

  2. 2

    これをくりかえす。

  3. 3

    野菜をゆでて、水気を取る。

  4. 4

    ドレッシングの材料をあわせて混ぜる。

  5. 5

    野菜とゆばをお皿に盛ったら、ドレッシングをかける。

コツ・ポイント

ゆばは350ccで30分もあればできるので
時間のあるときにやっておくといいです。
ドレッシングのすりごまが風味を
ぐっと豊かにしてくれます。

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兵庫・宝塚の金ごまの専門店『金ごま本舗』小さなごま屋です。一人でも多くの方に自慢の「金ごま」を知って頂きたい!ここでは皆様から頂いた貴重なレシピを公開中!ぜひあなたも『ごまを変えるだけでいつもの料理がこんなに美味しいの?!』ごまの常識を変えちゃう自慢の金ごまをご体験ください!!管理人Gomakiのレシピもhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/485237公開中!
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