クリームチーズを5ミリ角に切る。貝割れ大根は、1センチの長さに切る。クリームチーズ・貝割れ大根を低塩だし醤油で和える。

南高梅の種を抜いた穴を広げ、①を詰める。鰹節を振りかけて完成。

今回使った梅

梅翁園「南高梅」スイートはちみつ　種ぬいちゃいました

2016.7.30

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