カツオールで旨味たっぷり☆きんぴらごぼう

カツオールで旨味たっぷり☆きんぴらごぼう-レシピのメイン写真

カツオールで旨味たっぷり☆きんぴらごぼう

クックIFQV9U☆ @cook_40272775

カツオールを使用し、かつおのうま味がたっぷり染みたきんぴらごぼうです♪ご飯がとまらない！いつもの味付けにあきた方はぜひ☆
このレシピの生い立ち
ワンパターンになっていた、きんぴらごぼうをアレンジしたく、カツオールを入れてみました！
http://shop.08m.jp/lp/sp/

カツオールを使用し、かつおのうま味がたっぷり染みたきんぴらごぼうです♪ご飯がとまらない！いつもの味付けにあきた方はぜひ☆
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カツオールを使用し、かつおのうま味がたっぷり染みたきんぴらごぼうです♪ご飯がとまらない！いつもの味付けにあきた方はぜひ☆
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材料

2人分

ごぼう 1/2本
にんじん 1/2本
ごま油大さじ１
ごま適宜
調味料-------------
★薄口しょうゆ小さじ１
★酒大さじ１
★みりん大さじ１
★砂糖小さじ1/2
★カツオール小さじ１

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作り方

1
カツオールを使ったレシピです！
商品URLはこちら↓
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2
ごぼう、にんじんをお好みの切り方で切る。ごぼうは水にさらしアクをぬく。今回は新ごぼうを使用♪
3
お鍋にごま油を引き、弱火でごぼうとにんじんを炒める。
4
しんなりしてきたらとろ火にし★調味料を入れ、水分がとぶまで炒める。
5
お好みでごまをかけ完成☆ご飯が進んで、これだけで白ごはん一杯食べちゃいます♪

コツ・ポイント

カツオールでかつお風味を効かせるのがポイント♪お醤油の量を減らせます☆

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2016/05/25 08:12に公開

このレシピのキーワード

カツきんぴらごぼうにんじん酒ゴマ

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