チーズＯＮ！新じゃが＆新玉ねぎの旨塩炒め
まんまるらあて @mammaruegao
みりんがポイント！
冷たいフライパンから作るので楽チン～。
細切りにするからすぐ仕上がります♪
このレシピの生い立ち
新じゃがと新玉ねぎの美味しい季節。
簡単に手早く調理～♪
甘じょっぱい感じに仕上げました。
副菜なので＜4人分＞となっています。
チーズＯＮ！新じゃが＆新玉ねぎの旨塩炒め
みりんがポイント！
冷たいフライパンから作るので楽チン～。
細切りにするからすぐ仕上がります♪
このレシピの生い立ち
新じゃがと新玉ねぎの美味しい季節。
簡単に手早く調理～♪
甘じょっぱい感じに仕上げました。
副菜なので＜4人分＞となっています。
アプリでひらく作り方
- 1
冷たいフライパンに細切りじゃがいも・縦薄切り玉ねぎ・縦細切りピーマンを入れる。
-
- 2
オリーブ油をまわしかけざっと混ぜた後、香りソルトを2振りして混ぜる。
-
- 3
ここでやっと火にかけます！
蓋をして強めの弱火で５～6分蒸し焼き。 -
- 4
玉ねぎは半透明でじゃがいもはちょっと芯が残る感じ。
-
- 5
ちょっと味見して香りソルトを足し、みりんを入れる。
中火にして1分ほど炒める。 -
- 6
スライスチーズをのせ、
-
- 7
蓋をして火を止めて1～2分蒸らすとチーズが溶けます。
-
- 8
完成！
-
コツ・ポイント
野菜の切り方で蒸し焼き時間が変わります。
スライスチーズはとろけるタイプでもとろけないタイプでもどちらでもＯＫ。
（両方とも溶けます）
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19944130
