簡単！コーヒークッキー 大量生産可！
あぼちゃぼ @cook_40063820
子どもから大人まで、大人気!!コーヒーだけど苦くない♪サクサク簡単クッキーです！
このレシピの生い立ち
小学生のとき、お母さんと一緒に作りました！今では年に10回以上作っている、お気に入りレシピです(*´∇｀*)
簡単！コーヒークッキー 大量生産可！
子どもから大人まで、大人気!!コーヒーだけど苦くない♪サクサク簡単クッキーです！
このレシピの生い立ち
小学生のとき、お母さんと一緒に作りました！今では年に10回以上作っている、お気に入りレシピです(*´∇｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
バターを室温に戻し、塩を加えて混ぜる
-
- 2
別のボウルに卵黄と砂糖を入れ、しっとりするまでよく混ぜる
-
- 3
1のボウルに2を加え、よく混ぜる
-
- 4
薄力粉をふるいながら加え、よく混ぜる。
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- 5
お湯、コーヒー、生クリームを生地と混ぜる。むらがないように。耳たぶくらいの固さがベスト！柔らかかったら薄力粉を少し足す。
-
- 6
50円玉くらいの大きさに丸め、並べる。指のはらで中心を少し窪ませる。
フォークで潰すと模様になってかわいくなる！ -
- 7
180℃に余熱しておき、15分焼いて完成。
- 8
フォークめんどくさい！というお方
丸めて、人差し指でちょこっと凹ませ、ヘモグロビンのような形にするのもオススメですよ！ -
- 9
2019.03.17 クックパッドニュースに掲載されました✩.*˚
ありがとうございます^^* - 10
2019.03.31 話題レシピ 感謝です！
- 11
2019.04.05 人気検索度順位1位☆*。
ありがとうございます！
- 12
コツ・ポイント
よく混ぜることが大切です！
丸めたときの大きさをできるだけ同じにしてください！
焼いてる途中、様子を見てあげてください。小さくしすぎると焦げて苦味が出ます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19944890
