超超超簡単♬おいしい 我が家の豚キムチ

そら(⌒◇⌒)
そら(⌒◇⌒) @cook_40098900

辛さとコク 甘くない飽きないおいしさ!
あえて よけいな物は入れず 材料3つシンプルなのに激ウマ!
このレシピの生い立ち
家族が豚キムチが好きなため(表)

とにかく料理作りたくない時や 忙しい時 急に友達が遊びに来た時 料理なんか嫌‥だけどウケる一品を作りたい めんどくさーーーい!などなどの時に お助け時短!99%手抜き料理!(裏)

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材料

4人分
  1. 豚バラ薄切り 300g
  2. キムチ 100g
  3. しょうゆ 少々
  4. みりん 極少々

作り方

  1. 1

    豚バラ薄切り肉を一口大に切りフライパンで少しの油で炒める

  2. 2

    肉の色が変わったらキムチ(汁も)入れ炒める

  3. 3

    しょうゆを 隠し味程度に タラッと入れみりんで味を整えてできあがり!

  4. 4

    私はこれを使ってます→

コツ・ポイント

肉は豚バラ薄切り(豚バラはキムチの酸味と相性がとても良いので)
キムチは古い方がおいしい(買う時 日付けが古いほど酸味と深みが楽しめる)
できあがり味が薄ければキムチを足そう!
まずいキムチを買ってしまったら豚キムチにするとおいしく食べれる

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レシピ作者

そら(⌒◇⌒)
そら(⌒◇⌒) @cook_40098900
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主婦歴30年飲み食い大好き!辛いの大好き!(⌒◇⌒) ホームパーティーなどで重宝するレシピが多数載ってます♬ みんなでワイワイ食べるレシピや オシャレなレシピ、簡単レシピ、また マニアックなレシピ などなど。 分量も多めで保存可なものも多数あります。
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