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つわの天ぷら^ ^
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つわの天ぷら^ ^-レシピのメイン写真

つわの天ぷら^ ^

ゆこモン
ゆこモン @cook_40126670

ツワの天ぷら!美味なんです^ ^
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知り合いの方に作って頂いたら美味しかったので自分でも作ってみました^ ^

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材料

一皿分
  • つわ 200g
  • 薄力粉 大さじ5
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • 揚げ油 適量
  • 水 大さじ3
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作り方

  1. 1

    外側の皮をむいたツワを
    食べやすい長さに切ります。

    • つわの天ぷら^ ^作り方1写真
  2. 2

    ツワ、粉、砂糖、塩、水を入れてサッと混ぜ合わせます。

    • つわの天ぷら^ ^作り方2写真
  3. 3

    こんな感じです。

    • つわの天ぷら^ ^作り方3写真
  4. 4

    揚げます。

    • つわの天ぷら^ ^作り方4写真
  5. 5

    切り口を切って綺麗な旬の緑色のツワを召し上がってくださいね。(^^)

    • つわの天ぷら^ ^作り方5写真

コツ・ポイント

ツワは、茹でたりせずに生のまま使って下さいね。

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ゆこモン
ゆこモン @cook_40126670
2014/04/15 15:30に公開
今年も楽しい時 そうでもない時やっぱりお料理に向かっちゃおう!
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このレシピのキーワード

天ぷら 薄力粉

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