ビーツの冷製ボルシチ♪
渡辺製麺 @cook_40239421
ボルシチでも有名なビーツのスープを十勝の大地ではぐくんだ純北海道産のビーツで仕上げたました。
このレシピの生い立ち
ボルシチでも有名なビーツのスープを十勝の大地ではぐくんだ純北海道産のビーツで仕上げたました。
ビーツの冷製ボルシチ♪
ボルシチでも有名なビーツのスープを十勝の大地ではぐくんだ純北海道産のビーツで仕上げたました。
このレシピの生い立ち
ボルシチでも有名なビーツのスープを十勝の大地ではぐくんだ純北海道産のビーツで仕上げたました。
作り方
- 1
ビーツスープは袋のままボイルし、流水で冷やしてから器に注ぐ。
- 2
生クリームに少量のレモン汁を入れてかき混ぜる。（入れすぎると固まってしまう）
- 3
スープに2の生クリームを流す。
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