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ビーツの冷製ボルシチ♪
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ビーツの冷製ボルシチ♪-レシピのメイン写真

ビーツの冷製ボルシチ♪

渡辺製麺
渡辺製麺 @cook_40239421

ボルシチでも有名なビーツのスープを十勝の大地ではぐくんだ純北海道産のビーツで仕上げたました。
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ボルシチでも有名なビーツのスープを十勝の大地ではぐくんだ純北海道産のビーツで仕上げたました。

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渡辺製麺
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材料

  • とかちのめぐみ無添加野菜スープ　ビーツ 1袋
  • 生クリーム（なければコーヒーフレッシュでも） 10㏄
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作り方

  1. 1

    ビーツスープは袋のままボイルし、流水で冷やしてから器に注ぐ。

  2. 2

    生クリームに少量のレモン汁を入れてかき混ぜる。（入れすぎると固まってしまう）

  3. 3

    スープに2の生クリームを流す。

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渡辺製麺
渡辺製麺 @cook_40239421
2015/12/17 03:07に公開
http://www.watanabeseimen.co.jp/ 創業60年を超える信州そばの老舗。澄んだ空気と、清らかな水に恵まれた八ヶ岳山麓で美味しい蕎麦をお届けしています。詳しくは渡辺製麺で検索♪
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ボルシチ ビーツ 生クリーム

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