夏が過ぎるまえに…夏の素材でお味噌汁をたべたくて(入院中でして^ ^笑い)このレシピの生い立ち入院中に…^ ^
トップバリューさんの鱧入り煮込みちくわでつくりました^ ^
茄子は半月にしました。
ちくわは輪切り。茄子は切りながら水にさらします。
玉葱も切る。火にかける。→味付けて完成。
茄子は切りながら水にさらします。落としぶたをして、さらしすぎない。
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