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カルボナーラ★子供の土曜ランチ!!
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カルボナーラ★子供の土曜ランチ!!-レシピのメイン写真

カルボナーラ★子供の土曜ランチ!!

★クックパパパッド★
★クックパパパッド★ @cook_40211960

土曜のランチに何の気なしにサラッと作るとサプライズのように喜ぶ娘たちの顔を見るのがすきなんです…(笑)
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定番メニューをどうしたらいつも以上に喜んでもらえるかを追求中!

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材料

  1. パスタ(乾麺) 200g
  2. にんにく(みじん切り) 1片
  3. ベーコン 2枚
  4. 生クリーム 150g
  5. パルメザンチーズ(粉チーズ) 適量
  6. 卵(全卵) 1
  7. 卵黄 1
  8. 塩ブラックペッパー 味を見ながら
  9. オリーブオイル(炒め用) 適量
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。(ゆで時間の1分マイナスでタイマーセット)にんにくみじん切り、ベーコンを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    オイルでベーコンを焼いている途中に、にんにくを入れて香りがでたら生クリームと粉チーズをたす。

  3. 3

    中火で煮立ちさせて火をとめたあとパスタが茹であがったら入れて全体を絡ませて火をとめて全卵卵黄をいれてすばやく合える。

  4. 4

    最後に塩コショウで味見をしながら味を整えたら完成。

コツ・ポイント

ちゃんと作ろうとしないこと…(笑)

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★クックパパパッド★
★クックパパパッド★ @cook_40211960
2014/04/20 04:52に公開
もしパパがクックパッドで料理をはじめたら・アラフォーオッサン!家庭料理にチャレンジ!・ママが喜ぶパパ料理・みんなにモテモテパパ料理最終的には・・・【開店!!週末だけのパパ食堂】目指します!!wどうぞヨロシクm(_ _)m
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