2ステップじゃが芋からのジャーマンポテト
クックAXA2II☆ @cook_40272928
洗って炊飯器へポン。の2ステップじゃが芋をジャーマンポテト風に。2ステップじゃが芋なら型崩れしません！
このレシピの生い立ち
2ステップじゃが芋(ID:20301998）を食べ余したので翌日のおかずに活用！炒めても型くずれしませんでした。
2ステップじゃが芋からのジャーマンポテト
洗って炊飯器へポン。の2ステップじゃが芋をジャーマンポテト風に。2ステップじゃが芋なら型崩れしません！
このレシピの生い立ち
2ステップじゃが芋(ID:20301998）を食べ余したので翌日のおかずに活用！炒めても型くずれしませんでした。
アプリでひらく作り方
- 1
皮を剝いた2ステップじゃが芋(ID:20301998）を６等分位に切ります。
- 2
ベーコンを厚めのひと口大に切ります。
- 3
ベーコンをフライパンに重ならないように並べ弱めの中火で加熱します。
- 4
ベーコンがジュージューいって焼き色が付いたらひっくり返します。
- 5
2ステップじゃが芋を入れます。（炒め油を入れる場合は芋を入れる前にフライパンの鍋肌から入れます。）
- 6
フライパンを２～３回煽って、芋に油がからんだらマジックソルトを全体にかけます。
- 7
全体に味がからんだら、火を止めてピザチーズを上にかけて蓋をします。
- 8
2～3分してチーズが溶けたらお皿に移して完成です。
-
コツ・ポイント
くっつかないフライパンの場合はベーコンの油だけで充分です。ブロックベーコンじゃなく、ハム、ウィンナーなど冷蔵庫にあるものでok。2ステップじゃが芋に下味がついていないので、マジックソルトは少し多めに使います。
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