ナポリタン風焼きうどん
ケチャップ味のナポリタン風焼きうどんです。
このレシピの生い立ち
焼きうどんが食べたくなったので、ナポリタン風に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを薄切り。
ピーマンを輪切り。
ウインナーに切れ目を入れる。
うどんを冷水で洗う。 - 2
フライパンにサラダ油を入れ熱する。
うどん、ウインナー、玉ねぎ、ピーマンを入れ炒める。
うどんをほぐしながらよく炒める。 - 3
うどんに薄く色がつくくらいまで炒めたら、スペースを作りケチャップを炒める。
- 4
ケチャップの色が変わってきたら、ウスターソースを入れ全体を混ぜる。
軽く塩コショウをふる。 - 5
麺全体に色がついたら七味唐辛子をふり、塩コショウで味を調える。
水気がなくなったら出来上がり。
コツ・ポイント
2、うどんと玉ねぎは、混ぜないで炒めます。
4、ケチャップを炒めると水分が飛んで、色が濃くなります。
5、全体をよく混ぜます。麺を味見して味を調えます。
つくれぽ
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