切って茹でてあえるだけ♪簡単ゴボウサラダ

Name: 切って茹でてあえるだけ♪簡単ゴボウサラダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴボウ 大1本; 人参 ゴボウの1／3位; 調味料 マヨネーズ 大5; 調味料 味噌 大1弱; 調味料，飾り 七味、白ごま 適量

切って茹でてあえるだけ。2本入りで買ったゴボウは１本はキンピラに、1本はゴボウサラダに♪
このレシピの生い立ち
年末に太くて立派なゴボウを頂いて、お雑煮・筑前煮・キンピラをしても余ったので(^^)

材料

ゴボウと人参を時間差で茹でる事です。人参もパリッとしていた方が私は好きです。
調味料の濃度が濃い場合ゆで汁や牛乳でのばします。
私は甘めの白味噌寄りが好きです。
合わせ味噌ならハチミツや練乳を隠し味にしています☆

196mrs・pi @cook_40148798

2017/12/03 06:48に公開

2人の大・高校の子を持つフルタイムで働く母です。写真はよそ行きに飾っているだけで、普段はなるべく簡単に材料も調味料も適当〜に作ってます。なので、記載の分量も目安です(^^)

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