196mrs・pi

2人の大・高校の子を持つフルタイムで働く母です。写真はよそ行きに飾っているだけで、普段はなるべく簡単に材料も調味料も適当〜に作ってます。なので、記載の分量も目安です(^^)

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昆布茶がいい仕事♪大根千枚漬け風

大根 • 塩 • 米酢 • 砂糖 • 昆布茶粉末 • 唐辛子輪切り • ゆず皮、昆布細切り、大根の葉
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イワシ和風フリッター

イワシ • 醤油 • 天ぷら粉 • ネギ • 生姜 • 七味 • 一味
- 2人前
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簡単！昆布茶で旨味超しっとりサラダチキン

鶏胸肉 • 塩 • 昆布茶 • 砂糖 • 料理酒
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超簡単！新生姜の甘酢漬け

新生姜 • 塩 • 酢 • 砂糖
- キムチの空き瓶1本分
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冷凍ポテトフライの安全な揚げ方

冷凍ポテト • 塩コショウ
- 2人分
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ダイエットでも美味ヨーグルトチーズケーキ

ヨーグルト1パック分 • 砂糖 • レモン汁 • 小麦粉 • 卵 • バニラエッセンス
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超簡単☆しっとりダイエットサラダチキン

鶏胸肉 • 塩、砂糖 • 酒
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超簡単！サツマイモキャラメル風味煮♡

サツマイモ • 砂糖 • 正油 • バター
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バレンタインオレンジ香る生チョコ風ケーキ

チョコレート • 全卵 • 牛乳または生クリーム • オレンジピール、オレンジリキュール
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材料3個♪圧力鍋つゆだく手羽元のトマト煮

とり手羽元 • 玉ねぎ • トマト水煮 • 肉の下味塩砂糖 • ハーブソルト • コンソメ • 飾り青物野菜、パセリ
- 4人分
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切って茹でてあえるだけ♪簡単ゴボウサラダ

ゴボウ • 人参 • 調味料マヨネーズ • 調味料味噌 • 調味料飾り七味、白ごま
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彩り♡目分量で簡単紫キャベツの甘酢漬け

紫キャベツ • 酢、砂糖、塩