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簡単アイスボックスクッキー

べーちゃちゃちゃ
べーちゃちゃちゃ @cook_40093015

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材料

  • 卵 1個
  • 砂糖 80g
  • バター 100g
  • ♥薄力粉 100g
  • ★薄力粉 85g
  • ★ココアパウダー 15g
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作り方

  1. 1

    下準備で♥‚★は、それぞれふるっておく。バターは室温に戻しておく。

  2. 2

    バターと砂糖をボウルに入れ白っぽくなるまで混ぜる。

  3. 3

    ②に溶いた卵2回に分けて入れ、しっかり混ぜる。

  4. 4

    ③を二つに分け♥‚★をそれぞれのボウルに入れゴムベラでサックり混ぜる、

  5. 5

    生地を正方形の棒状にしてラップに包み、包丁で切っても崩れないくらいまで冷凍庫に入れる。

  6. 6

    固まったら、⑤を4等分にして一松模様になるよう重ねる。

    • 簡単アイスボックスクッキー作り方6写真
  7. 7

    5mm ぐらいの厚さで切る。

    • 簡単アイスボックスクッキー作り方7写真
  8. 8

    180℃のオーブンで10~15分焼く。

コツ・ポイント

⑤でくっつかない場合は、卵白を薄く塗るとつきます。⑥の時もう一度冷やすと切りやすいです。

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べーちゃちゃちゃ
べーちゃちゃちゃ @cook_40093015
2017/12/23 09:47に公開
料理食べるのも、作るのも大好きです!
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このレシピのキーワード

クッキー アイスボックスクッキー ココア バター 薄力粉 卵

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