ルー不使用＊トマト缶で作るハヤシライス

Chihiro⌘
Chihiro⌘ @cook_40152114

ルーがなくても、作れる絶品ハヤシライス˚✧₊ お肉少なめ、玉ねぎいっぱい！
このレシピの生い立ち
簡単に、トマト缶で作ってみました。トマトの酸味が気になるようなら、砂糖などを足してまろやかにしても◎

ルー不使用＊トマト缶で作るハヤシライス

おすわりつんこ's cooksnap of when they made ルー不使用＊トマト缶で作るハヤシライス.
Tjsあや's cooksnap of when they made ルー不使用＊トマト缶で作るハヤシライス.
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ルーがなくても、作れる絶品ハヤシライス˚✧₊ お肉少なめ、玉ねぎいっぱい！
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簡単に、トマト缶で作ってみました。トマトの酸味が気になるようなら、砂糖などを足してまろやかにしても◎
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材料

2人分(+おかわりできるよ)
  1. 牛肩切り落とし 150g
  2. たま玉ねぎ 2個
  3. ニンニク(チューブ使用) 大1/2
  4. マッシュルーム水煮缶 1缶
  5. バター(オリーブオイルなどでも) 5g
  6. 小麦粉 大2
  7. ◯ホールトマト缶(カットでもOK) 1缶
  8. ◯水 400cc
  9. ◯コンソメ(顆粒) 大1.5
  10. ◯塩 少々
  11. ☆ウスターソース 大4〜調整
  12. ☆ケチャップ 大3〜調整
  13. ☆醤油 大1〜調整

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにする。鍋にバターを溶かし、ニンニクを入れ、玉ねぎを炒め、牛肉も炒める。マッシュルームも入れちゃう。

  2. 2

    小麦粉を茶こしなどを使い振るい入れ、ダマにならないように馴染ませる。

  3. 3

    ◯を加えて蓋をして15〜20分煮る。その後、☆を入れ味を整え、トロッとするまで少し煮詰めたら完成。

コツ・ポイント

味の調整は好き好きですので、各家庭の味の好みに合わせてください(*´◒`*)
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★instagram@pima.4.6調理師/食育インストラクターフードコーディネーター等資格所持毎日沢山のつくれぽをありがとうございます！ひとつひとつ、目を通させて頂きわたし自身、勉強になることがたくさんです。日々の料理は、簡単！早い！美味い！安い！を目指して、時間がある時にはお菓子作りも。(娘もたまに参戦)レシピは随時見直し更新中です。2017.11.22.start
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