超簡単トマト牛肉煮込み(о´∀`о)ノ
お鍋に材料を順番通りに入れれば
後は軽く蓋をして約１時間半待つのみ！
誰でも出来るレシピです！
このレシピの生い立ち
実家の母が小さい頃から作ってくれて
大好物のメニューでした！
シンプルな味付けで野菜も食べられる！
そんなメニューを紹介したいなと思ったので
投稿してみました！私の子供もパクパク食べてくれるのでぜひ！
超簡単トマト牛肉煮込み(о´∀`о)ノ
お鍋に材料を順番通りに入れれば
後は軽く蓋をして約１時間半待つのみ！
誰でも出来るレシピです！
このレシピの生い立ち
実家の母が小さい頃から作ってくれて
大好物のメニューでした！
シンプルな味付けで野菜も食べられる！
そんなメニューを紹介したいなと思ったので
投稿してみました！私の子供もパクパク食べてくれるのでぜひ！
アプリでひらく作り方
- 1
トマトはヘタを取って
適当なサイズで輪切り。
なすはヘタを取って
縦に４～５等分に切る。 - 2
玉ねぎは半分にして
繊維にそって適当に切る！
牛肉も一口サイズに
適当に切っておく！ - 3
材料を全て切り終えたら
お鍋に
玉ねぎ→なす→牛肉→トマトと重ねていく。 - 4
最後に上からコンソメをかけておく。(別に最後じゃなくても大丈夫)
- 5
キューブの方は
なすと同じときに入れておいた方がいいかも！
水分が出てくるので！ - 6
火を弱火でかけて
蓋をして約１時間半！
出来上がりです！
ときどき様子をみたり
していてくださいね(^o^)v - 7
なすやトマトの水分が出てくるので
ある程度したら軽く少し混ぜるのもOK！
時間は目安です。
お肉が柔らかくなったらOK！ - 8
お皿に盛り付けて完成です。
食べるときにお好みでブラックペッパーかけても美味しいですよ～(^^) - 9
写真はご飯に盛っていますが
(ハヤシライス風にしちゃってます(笑)
実家ではビーフシチューのようにおかず感覚でした(笑)
コツ・ポイント
鍋に入れる順番大事かと思います。
お肉を一番下に入れてしまうと
焼いてしまう形になるかと思うので
多分お肉が固くなっちゃいます。
味付けがコンソメだけなので
味見をしてみて更にコンソメ足してみたり
トマト好きはケチャップ足してみたり☆
つくれぽ
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