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♪今旬の野菜❗️茄子オクラかぼちゃ煮浸し
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♪今旬の野菜❗️茄子オクラかぼちゃ煮浸し-レシピのメイン写真

♪今旬の野菜❗️茄子オクラかぼちゃ煮浸し

ハッピーな料理番
ハッピーな料理番 @cook_40099715

残った野菜でサッパリ箸休め!簡単でも美味しい1品。パパッと❗️時短が嬉しい。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っている野菜たち❗️

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♪今旬の野菜❗️茄子オクラかぼちゃ煮浸し

ハッピーな料理番
ハッピーな料理番 @cook_40099715

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材料

3〜4人分
  • 茄子 2本
  • おくら 3本
  • カボチャ 5cm位
  • ●創味醤油 大さじ2
  • ●酒 大さじ1
  • ●水 100cc
  • 大根おろし 適量
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作り方

  1. 1

    3種類の野菜は食べやすい大きさに切り、多めの油で素揚げする。

    • ♪今旬の野菜❗️茄子オクラかぼちゃ煮浸し作り方1写真
  2. 2

    ●を混ぜておく。

    • ♪今旬の野菜❗️茄子オクラかぼちゃ煮浸し作り方2写真
  3. 3

    1が揚がったら油切りする。

    • ♪今旬の野菜❗️茄子オクラかぼちゃ煮浸し作り方3写真
  4. 4

  5. 5

  6. 6

    3の野菜を2のタレに入れ混ぜ合わせる。

    • ♪今旬の野菜❗️茄子オクラかぼちゃ煮浸し作り方6写真
  7. 7

    4を器に盛り付けおろしを添えれば出来上がり❗️

    • ♪今旬の野菜❗️茄子オクラかぼちゃ煮浸し作り方7写真
  8. 8

    ❤️2019/9/17「オクラ煮浸し」の人気検索でトップ10入りに感謝❗️

コツ・ポイント

ゴーヤ、豆類、アスパラ、きのこ類等々ある食材で作ってみて下さい。

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ハッピーな料理番
ハッピーな料理番 @cook_40099715
2019/08/25 08:44に公開
我が家は5人家族です。徒歩5分くらいの所にある大きなスーパーに、毎日日課の如く通っています。多い時は1日3回!メインのお買い物の他に、気になる食材、目新しい食材、お得な食材、手元にある食材からオリジナルレシピ、また我が家のメニューを投稿し楽しんでいます。節約レシピ!でも、ハッピーで笑顔になりたい!そんな思いで作っています♪家族のために楽しみながら料理が作れる事、こんな嬉しいことはないですねー。
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このレシピのキーワード

煮びたし なす オクラ かぼちゃ 大根おろし 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19948782
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