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中華焼き麺★カレーあんかけ
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中華焼き麺★カレーあんかけ-レシピのメイン写真

中華焼き麺★カレーあんかけ

satorey
satorey @cook_40053210

スパイスの効いたルウと麺がしっかりからんで美味しいです!
このレシピの生い立ち
中華麺の卵の甘さとカレールウが合うのではと思い作ってみました。パスタよりもからむので食べやすいです。

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中華焼き麺★カレーあんかけ

satorey
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スパイスの効いたルウと麺がしっかりからんで美味しいです!
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中華麺の卵の甘さとカレールウが合うのではと思い作ってみました。パスタよりもからむので食べやすいです。

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材料

1人分
  1. 中華麺 1袋
  2. すき家のカレールウ 1人分
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. 豚肉 80g
  5. 片栗粉 大さじ1/2
  6. 水 30ml
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作り方

  1. 1

    中華麺をほぐしてフライパンに広げる。一番弱火で焼き、焦げ色をつける。

    • 中華焼き麺★カレーあんかけ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎを1cm幅に切っておく

  3. 3

    豚肉玉ねぎを炒め、すき家のカレールウを入れる。玉ねぎがしんなりするくらいに煮込んだら、水溶き片栗粉でとろみをつける

    • 中華焼き麺★カレーあんかけ作り方3写真
  4. 4

    焼き色のついた中華麺の上にカレーあんかけをかけたら出来上がり♪

    • 中華焼き麺★カレーあんかけ作り方4写真

コツ・ポイント

中華麺は18㎝のフライパンに1人前を広げて、弱火で時間をかけて焼きます。水分が飛んでまとまってくると、フライパンを揺すって裏返せます。

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satorey
satorey @cook_40053210
2012/09/11 12:19に公開

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