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ナスdeはさみあげ☆
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ナスdeはさみあげ☆-レシピのメイン写真

ナスdeはさみあげ☆

ヤンチャっコのママ☆
ヤンチャっコのママ☆ @cook_40142476

ナスとお肉の相性抜群!思わずかぶりつきたくなるレシピです☆マヨソースばかりでなく、醤油でも美味しく頂けました!
このレシピの生い立ち
母からもらった大量のナスを消費したい!そして、ご飯が進む一品を作りたかったからです♪

ナスとお肉の相性抜群!思わずかぶりつきたくなるレシピです☆マヨソースばかりでなく、醤油でも美味しく頂けました!
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母からもらった大量のナスを消費したい!そして、ご飯が進む一品を作りたかったからです♪

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ナスdeはさみあげ☆

ヤンチャっコのママ☆
ヤンチャっコのママ☆ @cook_40142476

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母からもらった大量のナスを消費したい!そして、ご飯が進む一品を作りたかったからです♪

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材料

2人分
  1. ナス 1本
  2. ネギ 1/2本
  3. ひき肉 100g
  4. にんにくチューブ 適量
  5. 生姜チューブ 適量
  6. 塩胡椒 少々
  7. 片栗粉 適量
  8. 卵 1個
  9. 小麦粉 適量
  10. パン粉 適量
  11. 油 適量
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作り方

  1. 1

    ナスを薄切りにして水に浸し、ペーパーで水切り♪

  2. 2

    ネギを輪切りにする♪

  3. 3

    ポリ袋に、ひき肉・ネギ・にんにく・生姜・塩胡椒・片栗粉をいれ、よくもんで味をなじませる♪

  4. 4

    肉ダネをナスでサンドする♪

    • ナスdeはさみあげ☆作り方4写真
  5. 5

    小麦粉、たまご、パン粉にくぐらせ油で揚げて完成!

コツ・ポイント

卵と小麦粉がなければ、マヨネーズ+パン粉でもOKです☆余った肉ダネは、ハンバーグや餃子にも使えますよ♪

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ヤンチャっコのママ☆
ヤンチャっコのママ☆ @cook_40142476
2019/08/21 02:17に公開
まだまだ未熟者ですが、愛情いっぱい作りたいと思います☆色々と参考にさせて下さい( ᵕᴗᵕ )アドバイスも、よろしくお願いします☆つくれぽありがとうございます!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19949527
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