大根とピーマンのベーコン炒め

Name: 大根とピーマンのベーコン炒め
Yield: 2、3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 5センチ程度; ピーマン 1個; ベーコン(ハーフ) 1枚(2枚); オリーブ油 大さじ1/2程度; 塩コショウ 少々; ブラックペッパー 少々

Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768

オリーブオイルの香りとベーコンの旨味が大根に染みて美味♡ブラックペッパーがいいアクセント♬大根をモリモリ食べられます^^
このレシピの生い立ち
元気のなくなった大根の救済に！
やわらかくしようと思い、千切りにして炒めました^_^

大根とピーマンのベーコン炒め

Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768

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材料

2、3人分

大根 5センチ程度
ピーマン 1個
ベーコン(ハーフ) 1枚(2枚)
オリーブ油大さじ1/2程度
塩コショウ少々
ブラックペッパー少々

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作り方

1

大根は皮をよく洗い、皮ごと千切りにする。
ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除き、細切りにする。
2

ベーコンは2、3ミリ程度の細切りにする。
フライパンにオリーブ油を温め、大根とピーマンを炒める。
3

大根がしんなりしたら軽く塩コショウし、水気を飛ばすように炒める。水っぽさがなくなったらベーコンを加えて炒め合わせる。
4

必要に応じて塩コショウを振って味を調え、お好みで仕上げにブラックペッパーを振る。

コツ・ポイント

野菜の食感は、お好みに合わせて炒め具合を調節してください^_^

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Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768

2017/12/03 21:28に公開

2008,2011,2014年生まれBoys、2017,2019年生まれGirlsの5児の母です♥幼児食インストラクター、食育メニュープランナー、インナービューティーアドバイザー。それぞれに好みの違う子どもたちの食事作りに悩む日々、毎日試行錯誤です。ここに書かせて頂いているのは、飽くまで自己満足の記録です。皆様から頂く素敵なつくれぽにとても感激しています！本当にありがとうございます♡

このレシピのキーワード

炒めもの大根ピーマンベーコン

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