大根とピーマンのベーコン炒め
Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768
オリーブオイルの香りとベーコンの旨味が大根に染みて美味♡ブラックペッパーがいいアクセント♬大根をモリモリ食べられます^^
このレシピの生い立ち
元気のなくなった大根の救済に！
やわらかくしようと思い、千切りにして炒めました^_^
大根とピーマンのベーコン炒め
オリーブオイルの香りとベーコンの旨味が大根に染みて美味♡ブラックペッパーがいいアクセント♬大根をモリモリ食べられます^^
このレシピの生い立ち
元気のなくなった大根の救済に！
やわらかくしようと思い、千切りにして炒めました^_^
作り方
- 1
大根は皮をよく洗い、皮ごと千切りにする。
ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除き、細切りにする。
- 2
ベーコンは2、3ミリ程度の細切りにする。
フライパンにオリーブ油を温め、大根とピーマンを炒める。
- 3
大根がしんなりしたら軽く塩コショウし、水気を飛ばすように炒める。水っぽさがなくなったらベーコンを加えて炒め合わせる。
- 4
必要に応じて塩コショウを振って味を調え、お好みで仕上げにブラックペッパーを振る。
コツ・ポイント
野菜の食感は、お好みに合わせて炒め具合を調節してください^_^
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sukkocandy -
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