りんごマフィン■砂糖なし■
姉cafe @cook_40150917
砂糖なし。りんごの甘さと蜂蜜がしっかりと伝わるマフィンです。
このレシピの生い立ち
りんごが余っていたのでせっかくならお菓子にしようと思ったのがきっかけです。
りんごマフィン■砂糖なし■
砂糖なし。りんごの甘さと蜂蜜がしっかりと伝わるマフィンです。
このレシピの生い立ち
りんごが余っていたのでせっかくならお菓子にしようと思ったのがきっかけです。
アプリでひらく作り方
- 1
りんごは皮付きのままよく洗い半分に切ります。
- 2
半分のりんごはすりおろすかミキサーでジュースに。もう半分は食べやすい大きさに切る。
- 3
豆腐、豆乳（牛乳）、すりおろしたりんごをボウルに入れて豆腐のダマを潰しながら泡立て器でよく混ぜます。
- 4
はちみつ、ホットケーキミックス（ふるう。面倒な人は省いていいです）をいれよく混ぜます。
- 5
りんごを入れてへらでさっくり混ぜます。（このときに他のトッピングも入れる）
- 6
型に入れて190℃に余熱したオーブンで３０分焼いて出来上がりです(*´∇｀*)
コツ・ポイント
写真では豆乳いれすぎました。
特にコツはないです。簡単なのでお子様や兄弟と作っても楽しいかもです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19950029
