【超簡単】ハヤシライス風【一人飯】
あぴんくる @cook_40233389
めんどくさい行程を省きシンプルに作りました。簡単すぎてハヤシライスを名乗るのは憚られるのでハヤシライス風としました(笑)
このレシピの生い立ち
ひとりでお昼ご飯。家にあるものだけで安く早く簡単に、外に出ることなくお腹を満たしたかったのです(^o^;)
【超簡単】ハヤシライス風【一人飯】
めんどくさい行程を省きシンプルに作りました。簡単すぎてハヤシライスを名乗るのは憚られるのでハヤシライス風としました(笑)
このレシピの生い立ち
ひとりでお昼ご飯。家にあるものだけで安く早く簡単に、外に出ることなくお腹を満たしたかったのです(^o^;)
アプリでひらく作り方
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玉ねぎは薄切りえのきは半分に切りほぐします。
今回はえのきですがしめじなど他のきのこでもOK。いれなくても問題はなし！ -
- 2
トマトジュースは伊藤園のものを使っています。濃さがお料理に使うのに使いやすいのです。
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- 3
挽き肉をフライパンにいれ、少し色が変わって油が出てきたら玉葱をいれます。
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- 4
玉葱がしんなりしたらえのきをいれます。
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- 5
えのきまでしんなりしたらトマトジュース、ソースケチャップ、水をいれて少し煮詰めます。
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- 6
使用したトマトジュースにより水分量が変わると思いますので、お水の量でとろっと具合を調整してください
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- 7
最後に塩と砂糖で味を整えたら出来上がりです。写真のご飯は彩りのために乾燥パセリを振ってみました。
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コツ・ポイント
もちろん薄切り肉で作っても問題ありませんが、挽き肉だとぜんぜん煮込まなくても味が回ります。
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