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練り味噌 作り置き 覚え書き
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練り味噌 作り置き 覚え書き-レシピのメイン写真

練り味噌 作り置き 覚え書き

ゴン太くん☆
ゴン太くん☆ @cook_40273205

作り置き練り味噌。小さい子どもにも気にせず食べさせるように、他レシピを参考に砂糖を控えめにして作ったので覚え書きとして。
このレシピの生い立ち
たくさんとれるキュウリを消費したくて。

作り置き練り味噌。小さい子どもにも気にせず食べさせるように、他レシピを参考に砂糖を控えめにして作ったので覚え書きとして。
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たくさんとれるキュウリを消費したくて。

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練り味噌 作り置き 覚え書き

ゴン太くん☆
ゴン太くん☆ @cook_40273205

作り置き練り味噌。小さい子どもにも気にせず食べさせるように、他レシピを参考に砂糖を控えめにして作ったので覚え書きとして。
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たくさんとれるキュウリを消費したくて。

作り置き練り味噌。小さい子どもにも気にせず食べさせるように、他レシピを参考に砂糖を控えめにして作ったので覚え書きとして。
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材料

  • 味噌 400グラム
  • 酒 200グラム
  • みりん 100グラム
  • 砂糖 100グラム
  • 酢 50グラム
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作り方

  1. 1

    材料をすべて鍋に入れ、中火で加熱。
    沸々してきたらはねるので弱火にし、アルコールが飛ぶまでしっかり練る。

コツ・ポイント

アルコールが飛びにくいので、先にアルコールを飛ばしてから味噌を加える方が時短になるかも!?

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ゴン太くん☆
ゴン太くん☆ @cook_40273205
2019/08/25 00:27に公開

このレシピのキーワード

酒 味噌

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