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家庭料理☆かぼちゃと茄子の鍋しぎ
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家庭料理☆かぼちゃと茄子の鍋しぎ-レシピのメイン写真

家庭料理☆かぼちゃと茄子の鍋しぎ

MR06home
MR06home @cook_40141273

かぼちゃと茄子に味噌が良く合います☆
茄子を使った家庭料理が鍋しぎといいます☆

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温かい懐かしい家庭料理です♪

かぼちゃと茄子に味噌が良く合います☆
茄子を使った家庭料理が鍋しぎといいます☆

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家庭料理☆かぼちゃと茄子の鍋しぎ

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かぼちゃと茄子に味噌が良く合います☆
茄子を使った家庭料理が鍋しぎといいます☆

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材料

  • かぼちゃ 1/4個
  • 茄子 2〜3本
  • 挽肉 100g
  • 出汁(水+粉末出汁) 200cc
  • 砂糖 大2
  • 酒 大1
  • 味噌 大2
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは2〜3センチに
    切り分ける
    茄子は乱切りにし、水にさらす

  2. 2

    鍋にサラダ油を入れ、茄子とかぼちゃを軽く炒め、オイルコーティングする

  3. 3

    そこに挽肉も入れ、炒める

  4. 4

    出汁や合わせた調味液を入れ、
    しばらく煮込む

コツ・ポイント

特になし

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MR06home
MR06home @cook_40141273
2017/09/08 06:34に公開
お菓子、パン作り大好き(*´∀`*)♪時間がないなりに、cooking楽しんでますヾ(o´∀｀o)ﾉ
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このレシピのキーワード

なべしぎ なす ひき肉 かぼちゃ 酒 味噌

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