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かぶのペペロンチーノ(透析食)
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かぶのペペロンチーノ(透析食)-レシピのメイン写真

かぶのペペロンチーノ(透析食)

偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai

栄養量
エネルギー:73kcal
たんぱく質:1.0g
カリウム:164mg
リン:29mg
食塩相当量:0.4g
このレシピの生い立ち
今回はかぶが売り切れていたので大根を使いました!
しっかりと量ればどちらを使っても構いません

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エネルギー:73kcal
たんぱく質:1.0g
カリウム:164mg
リン:29mg
食塩相当量:0.4g
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今回はかぶが売り切れていたので大根を使いました!
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かぶのペペロンチーノ(透析食)

偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai

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たんぱく質:1.0g
カリウム:164mg
リン:29mg
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たんぱく質:1.0g
カリウム:164mg
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材料

1人分
  • かぶ 40g
  • にんじん 15g
  • ベーコン 5g
  • にんにく 1g
  • 唐辛子 0.2g
  • オリーブ油 4g(小1)
  • 塩 0.3g
  • こしょう 0.1g
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作り方

  1. 1

    かぶ・にんじんは1cm角の角切りにして茹でこぼし、水にさらす

  2. 2

    ベーコンは2cm幅に切り、にんにくはみじん切り、唐辛子は小口切りにする

  3. 3

    フライパンにオリーブ油とにんにく・唐辛子をいれて火にかける。にんにくの香りがしてきたらベーコンを加えて軽く炒める

  4. 4

    水気を絞ったかぶとにんじんを加えて炒め、塩・こしょうで味を調える

コツ・ポイント

*にんにくと唐辛子を使うことで風味がよくおいしくたべられます

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偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai
2019/08/22 03:26に公開
偕行会グループは病院・透析クリニック・画像診断施設・介護施設を運営するグループです。各施設に所属する管理栄養士が透析食や腎臓病食、健康食のレシピを定期的に投稿しています!1,000品以上のレシピを公開しており、手軽に作れるものばかりなので、是非試してみて下さい★◎偕行会グループコーポレートサイトhttps://www.kaikou.or.jp/◎偕行会の透析サイトhttps://www.kaikou.or.jp/touseki/◎SNS一覧(医療・介護・採用情報を発信中‼)・YouTubehttps://www.youtube.com/@kaikoukai_jp・Instagramhttps://www.instagram.com/kaikoukai_jp・facebookhttps://www.facebook.com/kaikou・notehttps://note.com/kaikoukai
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