紅茶ゼリー
DREAM787 @cook_40250987
茶葉は本当になーんでもOK
香りが強いダージリン・アールグレイを使うと雰囲気も味わえてトク
このレシピの生い立ち
買うのも億劫、甘味のマンネリ化 で思いついた
紅茶ゼリー
茶葉は本当になーんでもOK
香りが強いダージリン・アールグレイを使うと雰囲気も味わえてトク
このレシピの生い立ち
買うのも億劫、甘味のマンネリ化 で思いついた
作り方
- 1
好きな銘柄ないしブランドの茶葉を用意
-
- 2
ダシパックやティーバッグ等に入れ鍋にorそのまま投下 する
予め使う皿に作りたい分量の水を入れ測っておく(後に鍋へ)
- 3
好みのタイミングで茶葉を取り除く
沸騰は 絶 対 に さ せ な い
粉ゼラチンを1〜3本入れ混ぜる - 4
粗熱を取ったら静かにラップし冷蔵庫へ
しっかりやると時間掛からず固まる
- 5
そのまま食べるのも良し
トッピングや多層にして楽しむのもOK
コツ・ポイント
絶対に沸騰させないこと
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