山うどと豚肉の炒め煮 小ひつじ @cook_40088734 春の山菜・うどを手軽な主菜に◎このレシピの生い立ち祖母の食卓から(^ρ^) もっと読む 春の山菜・うどを手軽な主菜に◎このレシピの生い立ち祖母の食卓から(^ρ^) もっと読む 山うどと豚肉の炒め煮 小ひつじ @cook_40088734 春の山菜・うどを手軽な主菜に◎このレシピの生い立ち祖母の食卓から(^ρ^) もっと読む 春の山菜・うどを手軽な主菜に◎このレシピの生い立ち祖母の食卓から(^ρ^) もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 山うど 1本(200g) 豚肉 100g しょうが ひとかけら 油 適量 出汁 100cc 砂糖 大さじ1 酒 大さじ2 しょうゆ 大さじ1 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 うどは皮を剥き食べやすい大きさに切ったら、5～10分程度、酢水に漬けてあく抜きする。 2 しょうがは千切りにする。豚肉は食べやすい大きさにする。 3 フライパンに少しの油をしき、しょうがと豚肉を加え炒める。 4 豚肉の全体に火がまわったら、うど(茎の部分)を加えてさらに炒める。 5 うど(葉の部分)、出汁、砂糖、酒を加えて中火で炒め煮にする。 6 数分したらしょうゆを加え、水分が少なくなるまで煮詰める。 コツ・ポイント ・分量は目安なので、ちゃんと量らずとも、てきとうで大丈夫です・調味料に味噌を加えてもおいしいです・剥いた皮はきんぴらにして常備菜にできます 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 19951806 コピーしました！ 小ひつじ @cook_40088734 2017/05/15 13:56に公開 フォロー中 フォローバック フォロー ひつじ年生まれ。ゆるっと作っておいしく食べる。＜レシピについて補足＞・全体的にたぶん薄味です。調味料はお好みで調節してください。・出汁→基本的にかつお&昆布です。気分でしいたけや煮干し、野菜出汁にすることも。・砂糖→米飴かてんさい糖を使ってます。 もっと読む このレシピのキーワード 炒め煮 ウド 豚肉 酒 しょうが 似たレシピ その他のレシピ 玉ねぎ麹🧅 山クラゲで酸っぱ辛いおつまみ ふかふかホットケーキ🥞 ズッキーニのカリカリチーズ焼き きな粉団子♬（フェーズフリー） ☆かれいの煮付け☆ 本格★フライパンでチーズタッカルビ キャベツがおいしい回鍋肉♥簡単☆本格中華 鶏むね肉のふんわり☆ピカタ 白だしで簡単！ふきと油揚げの煮物 Roasted Fish Fillets in a Lemon Jalapeno Cream Sauce Potato Chip Casserole Corn Mocque Choux Beef Tendon Stir-fry Rice Oven BBQ chicken バラバラにならない！ピーマンの肉詰め アスパラとソーセージのパスタ チーズと余った白身魚料理リメイクオムレツ ささ身 酢豚風 新玉ネギパプリカピーマン https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19951806
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