*ナスのバター焼きマヨのせ*
✩RoHa✩ @cook_40126962
少ない材料で簡単にもう1品(•ө•)♡
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていました。ナスが嫌いでもこの料理だとバター&マヨ&醤油の組み合わせで食べやすく大好きな1品でした( ´罒`*)✧
*ナスのバター焼きマヨのせ*
少ない材料で簡単にもう1品(•ө•)♡
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていました。ナスが嫌いでもこの料理だとバター&マヨ&醤油の組み合わせで食べやすく大好きな1品でした( ´罒`*)✧
アプリでひらく作り方
- 1
ナスを幅1㌢弱に切っておきます。(アクが気になる方はアク抜きして下さいね！)
切り方はお好きな切り方でokです。 - 2
フライパンにバターorマーガリンを入れ火をつけ(中火〜弱火)溶けてきたらナスを重ならないように並べて入れます。
-
- 3
焼き目がついたら裏返し、マヨをのせます。
-
- 4
蓋をしてナスが透き通る位まで焼いたら出来上がり♫
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- 5
お皿に入れたら鰹節をのせて食べる時にお醤油をかけて食べて下さいね(b'3`*)
-
- 6
バターが足りない場合は追いバターもありです。
コツ・ポイント
火加減を注意して下さいね！火が強いと焦げちゃいます(´Д`ა)
ナスを厚く切り過ぎちゃうと焼きがあまくなって美味しさ軽減しちゃうので1㌢弱がお勧めです!!切り方はお好きな切り方でok(o^-'')b
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