【グルテンフリー】コロッケ【簡単】
葉月佐和 @cook_40254711
グルテンフリーの美味しいコロッケです♡パクパク食べてしまいます。ソースがとてもピッタリ！
このレシピの生い立ち
グルテンフリーをしているのでグルテンの入っていないシンプルなコロッケが食べたくて作りました。
【グルテンフリー】コロッケ【簡単】
グルテンフリーの美味しいコロッケです♡パクパク食べてしまいます。ソースがとてもピッタリ！
このレシピの生い立ち
グルテンフリーをしているのでグルテンの入っていないシンプルなコロッケが食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを湯がく
竹串で刺すとすっと通るまで。 - 2
玉ねぎはみじん切りにする
- 3
油を引いたフライパンにみじん切りにした玉ねぎを入れ炒める。甘音色になるまで
- 4
3のフライパンに合挽き肉を入れ炒める。塩を少々加える。色がかわったら火を止める。
- 5
じゃがいもをつぶして酢をいれてまぜる。
- 6
5のボウルに4と★の調味料を加えまぜる。
- 7
丸めて片栗粉→卵→米粉パン粉をつける
できるだけ小さめがオススメです。米粉パン粉はこちらを使いました。
-
- 8
170度の油できつね色になるまであげる
- 9
ソースはソースの調味料を全て入れてフライパンで火を通す。
くつくつ全体が泡立ったら火を止め完成
コツ・ポイント
写真は親指と人差し指をくっつけたくらいの大きさですが
コロコロと一口大にするとお弁当にもぴったりで美味しいです。
つくれぽ
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