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ウェイパー❺簡単時短巻かないスコップ焼売
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ウェイパー❺簡単時短巻かないスコップ焼売-レシピのメイン写真

ウェイパー❺簡単時短巻かないスコップ焼売

かづみっくす
かづみっくす @cook_40116958

時短出来過ぎて感動です。
このレシピの生い立ち
焼売美味しいのですが、巻く作業が面倒くさくてあまり作らなかったので、ずぼらレシピに変えました。

時短出来過ぎて感動です。
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焼売美味しいのですが、巻く作業が面倒くさくてあまり作らなかったので、ずぼらレシピに変えました。

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かづみっくす
かづみっくす @cook_40116958

時短出来過ぎて感動です。
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焼売美味しいのですが、巻く作業が面倒くさくてあまり作らなかったので、ずぼらレシピに変えました。

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焼売美味しいのですが、巻く作業が面倒くさくてあまり作らなかったので、ずぼらレシピに変えました。

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材料

4〜5人分
  • 豚挽肉 500g〜600g
  • 長ネギ 1本
  • ☆ウェイパー 大さじ2
  • ☆オイスターソース 小さじ2
  • ☆醤油 小さじ1
  • ☆昆布だし(無くても良い) 小さじ2/1
  • ☆にんにく・生姜 チューブで4、5cm
  • ☆片栗粉 大さじ2
  • 餃子の皮(お好きな皮) 餃子の皮で25枚程
  • お好みや、かさ増しで
  • キノコ類 1パック
  • ニラ 1束
  • 玉ねぎ 1個
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作り方

  1. 1

    挽肉以外を細かく切ります。

    • ウェイパー❺簡単時短巻かないスコップ焼売作り方1写真
  2. 2

    豚挽肉に、1と、☆の調味料を混ぜます。

    • ウェイパー❺簡単時短巻かないスコップ焼売作り方2写真
  3. 3

    餃子の皮を半分に切って、2mmくらいの幅で切っていきます。

  4. 4

    耐熱皿に挽肉を入れ、真ん中を少し窪ませます。

  5. 5

    皮をザルに広げ、少し水をくぐらせます。(水をくぐらせるとすぐにくっつくので、素早く次の工程へ!)

    • ウェイパー❺簡単時短巻かないスコップ焼売作り方5写真
  6. 6

    挽肉の上に、水をくぐらせた皮を並べます。

    • ウェイパー❺簡単時短巻かないスコップ焼売作り方6写真
  7. 7

    ラップをして電子レンジで600w5分ずつ位様子見て、向きを変えたりして合計15分〜20分程チンして出来上がりです。

    • ウェイパー❺簡単時短巻かないスコップ焼売作り方7写真

コツ・ポイント

挽肉がまだ赤かったら、追加でチンしてください。
上に乗せる皮はそのままだと上手くいかなかったです。

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かづみっくす
かづみっくす @cook_40116958
2019/09/23 13:04に公開

このレシピのキーワード

ニラ キノコ 片栗粉 お肉 豚ひき肉 にんにく 玉ねぎ しょうが 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19953815
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