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ズッキーニと豚肉の炒めもの
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ズッキーニと豚肉の炒めもの-レシピのメイン写真

ズッキーニと豚肉の炒めもの

seseomom
seseomom @cook_40191093

お魚料理で物足りないときにも。メインにも!
このレシピの生い立ち
チゲを作っておかずに困り、ラタトゥイユ以外で簡単にズッキーニのおかずを少し作りたくて、トンテキを作ったときに残ったお肉と冷蔵庫にあった野菜で作りました。

お魚料理で物足りないときにも。メインにも!
このレシピの生い立ち
チゲを作っておかずに困り、ラタトゥイユ以外で簡単にズッキーニのおかずを少し作りたくて、トンテキを作ったときに残ったお肉と冷蔵庫にあった野菜で作りました。

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ズッキーニと豚肉の炒めもの

seseomom
seseomom @cook_40191093

お魚料理で物足りないときにも。メインにも!
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チゲを作っておかずに困り、ラタトゥイユ以外で簡単にズッキーニのおかずを少し作りたくて、トンテキを作ったときに残ったお肉と冷蔵庫にあった野菜で作りました。

お魚料理で物足りないときにも。メインにも!
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チゲを作っておかずに困り、ラタトゥイユ以外で簡単にズッキーニのおかずを少し作りたくて、トンテキを作ったときに残ったお肉と冷蔵庫にあった野菜で作りました。

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材料

  • 豚肉 200g
  • ズッキーニ 10センチくらい
  • 赤パプリカ 4分の1
  • 黄パプリカ 4分の1
  • ハーブソルト 適量
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作り方

  1. 1

    ズッキーニを半月切りにして、水にさらす。
    パプリカも一口だいにきっておきます。
    豚肉は細切りにします

  2. 2

    豚肉をフライパンにいれ豚の脂がではじめたら
    野菜も一緒に中火より少し強めの火力で炒めていきます。

  3. 3

    最後にハーブソルトをかけて焼き色がつくまで炒めたら出来上がり。

コツ・ポイント

☆脂分が多めの豚肉を使うのが美味しく出来ます

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seseomom
seseomom @cook_40191093
2019/08/21 02:39に公開
韓国人の旦那と結婚し、現在韓国に住んでいる3歳児と0歳児のままです^^面倒くさがり、せっかちなのと子育てて忙しくてあまり時間がないので簡単なごはんをいつもパパッと何種類か作っています。よろしくお願いします♡♡
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 ズッキーニ ハーブ

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