ソーセージを３ミリ幅に切り、フライパンでカリッとするまで炒めます。

ソーセージに焦げ目がついてきたら１センチ各に切った厚揚げを入れ焦げ目がつくまで炒めます。

分量通りに薄めた麺つゆと砂糖大さじ１を入れ、弱火で煮込みます。

煮詰まってきたら、味を見て砂糖が足らなければ足します。
器に盛り、葱をちらして完成です。