料理...なのか？ このレシピの生い立ち出汁をとった後の煮干をそのまま食べるのも飽きてきたので、ちょっと手を加えて。
出汁をとったあとのクタクタの煮干を潰したにんにくと唐辛子とひたひたのオリーブオイルに入れてオーブンで加熱。
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コツなんてないです。あえて言うならオイルサーディン使った方が美味しい、ってことですかね〜...レシピ台無しですけど（笑）
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