糖質制限!ブロッコリーのペペロンチーノ
Delicarbo @cook_40069993
話題の低糖質パスタ「デリカーボ」をつかったゆるくダイエットできる低糖質レシピです。ブロッコリーたっぷり♪
このレシピの生い立ち
デリカーボは糖質77%オフ、カロリー30%オフ、食物繊維11倍の糖質制限に最適なパスタ。
他にフェットチーネタイプやラーメンタイプもあるので、お好みのパスタとお好みのソースで自分流にアレンジ♪
糖質制限!ブロッコリーのペペロンチーノ
話題の低糖質パスタ「デリカーボ」をつかったゆるくダイエットできる低糖質レシピです。ブロッコリーたっぷり♪
このレシピの生い立ち
デリカーボは糖質77%オフ、カロリー30%オフ、食物繊維11倍の糖質制限に最適なパスタ。
他にフェットチーネタイプやラーメンタイプもあるので、お好みのパスタとお好みのソースで自分流にアレンジ♪
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーは適当な大きさにカットして沸騰したお湯で塩茹でする（塩はお湯の１％が目安、少し柔らかめに茹でる）
- 2
１の湯からブロッコリーを取り出して水気を切ったら粗みじん切りにする（茹で湯は200ml取っておく）
- 3
ニンニクとアンチョビをみじん切りにする
- 4
フライパンにオリーブオイルとニンニク、アンチョビを入れ、弱めの中火にかけ、時々揺すりながらニンニクが色づくまで火を入れる
- 5
4に２の茹で汁、粗みじん切りにした唐辛子を入れ、ブロッコリーをくたっとさせるように弱火で煮込む
- 6
茹で上がったデリカーボを5に加えて混ぜ合わせ、塩で味を整えて盛り付ける
- 7
6にすりおろしたゆず皮を振りかけて完成
コツ・ポイント
話題の低糖質パスタ「デリカーボ」を使って、
美味しい糖質制限パスタにチャレンジ！
つくれぽ
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